2008-11-12 ビールファンクラブ 本日、店舗のイベントです。小樽ビール飲み放題で特別メニューあり。 塩漬アイスバイン、燻製半熟卵、カリフラワーのサラダ仕立て ペンネグラタン 鴨のラグーとベシャメルの二色ソース 鴨のコンフィ マッシュポテトとレンズ豆の煮込み添え 久々にきちんと作りましたー。さて仕事しよ。